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工会动态

盈月迎中秋,美好共此时!

发布时间:2023-10-10

为积极推进学院文明建设,不断加强凝聚力,以文化之光点亮教职工的心灵世界,近日,建筑与城乡规划学院开展以“盈月迎中秋,美好共此时”为主题的冰皮月饼手工制作活动,活动特地邀请了退休的老教授们和新入职的教师们欢聚一起,在和谐融洽的氛围中定制属于自己的团圆味道,共同庆祝中秋佳节。

“先把冰皮团蘸取预拌粉,压成一个个饼皮待用,再把馅料包入饼皮内,揉成球,接口朝外,放入模具,多按压几趟。”西点师傅讲解演示完毕后,大家迫不及待开始动手制作。大家将月饼皮捏成圆形后压平,然后把馅放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上木薯粉,再放入自己心仪的模具中按压,看到自己动手做出的月饼,老师们脸上都露出了喜悦的笑容和满满的成就感。在大家有说有笑中,一个个精致的冰皮月饼成型,活动现场弥漫着香甜的味道。

在这个温馨的节日当中,学院新老教师们欢聚在一起,增进了教职工们之间的感情。让大家真真切切的感受到节日的温馨气氛和浓浓关爱,除了可以品尝到自己亲手制作的美味月饼,还同时营造了欢乐祥和的中秋节氛围,更好的传承了中秋节的文化和精神。